香港脉搏
 文章宝库食客三千
  • 虾中之王

    2011-05-16 15:36:50如果有人办一次虾中之王选拔烹调比赛,定必是食坛的美事和头等大事。
    评论评论:点击率点击率:
  • 山寨版私房菜

    2011-05-11 14:23:18曾在港流行的“私房菜”,为何至今却很少人提起呢?只因很多都不是真正的私房菜。
    评论评论:点击率点击率:
  • 中国为何没有空中美食?2011-05-04 10:40:26为什么成都的班机,不能供应麻婆豆腐或龙抄手?北京的航班,不能提供烤鸭或芥末墩?
    评论评论:点击率点击率:
  • 龙虎面 2011-04-27 09:54:13河南郑州以前有一种“龙虎面”,就是赶时间才发明出来的。据说与宋朝时代包公手下的哼哈二将——张龙赵虎有关。
    评论评论:点击率点击率:
  • 红楼花蛋2011-04-20 12:42:24这不是菜名,而是因为看了网友的留言和最近发生在香港的新闻事件而想出来的。
    评论评论:点击率点击率:
  • 红楼梦宴2011-04-14 08:59:25我们都没有机会品尝到清代名小说里的美食,但看看根据书中描绘而做出来的名菜,也可以解解馋吧?
    评论评论:点击率点击率:
  • 花宴,武则天的憾事 2011-04-07 09:00:26如果武则天命御厨用花烹调出一桌百花菜肴,我们的花宴就可以从唐代开始了,哪像现代台湾要靠日本樱花来搞花宴?

    评论评论:点击率点击率:
  • 盐与盐焗鸡 2011-03-30 14:00:17如果把陆地上的盐铺在中国,会有八百米高。盐有这么多,干嘛要抢呢?
    评论评论:点击率点击率:
  • 偷偷吃草莓 2011-03-23 09:43:10每到三月尾四月初,就是日本博多县草莓的盛产期,我和儿子都禁不住诱惑,便偷偷去买,到附近公园大快朵颐一番。
    评论评论:点击率点击率:
  • 哈一哈日本 2011-03-16 12:23:56最近吃了两顿日本菜,加上看到日本民众在大海啸面前表现是那么冷静,不禁佩服日本文化造成的民族性素质,所以不妨又来做一阵子的哈日族。
    评论评论:点击率点击率:
  • 香港赛马会与美食 2011-03-09 15:15:56马会赚到的钱,都用作慈善,而且,马会每月都举办美食活动,这点,除了会员知道外,外人恐怕也有所不知。
    评论评论:点击率点击率:
  • 十二生肖菜2011-03-02 09:47:41倒是在香港湾仔的“鸿星海鲜酒家”里,吃了十二生肖都有的菜肴,挺有意思的,而且发觉厨师很花了一番心思去创造。
    评论评论:点击率点击率:
  • 鸡尾尖趣闻 2011-02-23 09:38:08鸡尾尖,即是港人俗称的鸡屁股,古代却有个很雅的名字,叫做“翠”,语出《礼记》。
    评论评论:点击率点击率:
  • 黯然销魂话洋葱2011-02-16 10:45:47如果吃洋葱会落泪,那吃着洋葱猪扒和喝着法式洋葱汤的人,通通都是失恋的可怜人了。
    评论评论:点击率点击率:
  • 情人节谈巧克力 2011-02-09 09:23:39巧克力,以浪漫的情爱作宣传,溶化了不少女子的心。
    评论评论:点击率点击率:
  • 铜盘.砂锅.肉 2011-02-02 08:00:57不但在烤鸭上会这样,在熏制食物也是如此,熏什么肉,用什么木材为原料,味道大为不同。
    评论评论:点击率点击率:
  • 雪花牛.5A牛.年份牛 2011-01-26 10:31:46如果要选择,我一定选5A牛。因为那是味道,而吃年份牛,很可能是吃“过瘾”而已。
    评论评论:点击率点击率:
  • 兔年来吃“拨霞供”2011-01-19 15:18:43吃过“拨霞供”这道菜肴吗?这是一道南宋时期流行于福建武夷山区的冬令风味菜肴。
    评论评论:点击率点击率:
  • 王八.乌龟.鳖2011-01-12 16:54:49乌龟和鳖有什么分别?而王八是指鳖还是指乌龟?
    评论评论:点击率点击率:
  • 由茄汁谈起 2011-01-06 11:16:34西红柿在北京叫西红柿,在四川为洋海椒,云南和贵州叫洋辣角,广西叫毛秀才,云南叫酸汤果,而广东称“吐玛打”。
    评论评论:点击率点击率:
1
  • TaoDong:很难准确。我觉得明年年中,加减六个月。 个人观点,绝非投资建议。

    全球负债最高的中国金融风险23:08

  • mbq9:陶博,您好! 一直拜读您的文章,今年五月份的时候,您提到的“很快整个经济就会出现资金缺口”的观点,现在是否仍维持这一观点?如果是,从时间上,大概是多久?半年?一年?两年抑或更久? 企盼您的回复。非常感谢!

    全球负债最高的中国金融风险22:57

  • TaoDong:特朗普在纽约联合国发言:“美国可能最终没有其他选择,只能彻底摧毁朝鲜”。

    全球负债最高的中国金融风险22:55

  • lao-zhu:2014、2015和2016年,比特币最大交易币种都是人民币,占全球交易量的90%。不过今年初有很多“比特币合法化”的消息,其中又以日本政府四月一号通过的,比特币流通合法最为重磅,使情况发生了变化,日元交易量大增,现在已超过50%了。

    英镑升值 美联缩表(9月16日)22:55

  • kani:博主好!大家们好!(^_^)

    全球负债最高的中国金融风险22:36

  • 股独求败:板凳

    全球负债最高的中国金融风险22:29

  • figo7212:沙发?

    全球负债最高的中国金融风险22:20

  • 股独求败:美国可能拦截朝鲜未来发射的导弹,现货黄金短线快速拉升2美元; CNN消息称,如果朝鲜发射弹道导弹,即便没有直接威胁到美国本土或其盟友,美国也有可能考虑将其击落。 ~~~~~~ 击落朝鲜也不敢放核武器,万一拦截失败就呵呵了

    英镑升值 美联缩表(9月16日)22:10

  • 股独求败:若特里莎·梅反对其脱欧立场 英国外交大臣约翰逊据悉将辞职。(电讯报) ~~~~~~ 约翰逊是以退为进,梅本来就在谋划换掉约翰逊。

    英镑升值 美联缩表(9月16日)22:09

  • 股独求败:尼日利亚油长、利比亚国家石油公司CEO将出席9月22日于维也纳举行的OPEC和非OPEC会议。路透 ~~~~~~ 产油国接近协调一致采取行动。油价难再大跌。

    英镑升值 美联缩表(9月16日)22:07

more on Column 
新  一个月内新增栏目