黄瑞彪

资深酒评人投身酒业前，是IT科技人，曾在跨国企业机构AMEX、IBM等工作，集中于亚太区业务，深信学无止境，拥有两个资讯科技硕士及一个MBA。早期留学英国期间，曾被德籍房东取笑不懂葡萄酒，进而开始研究并爱上葡萄酒，因热爱而投身酒业，拥有澳洲墨尔本大学葡萄培植及酿酒学技术硕士，在报章、杂志撰文评酒，又是葡萄酒学培训师及葡萄培植及酿酒专业顾问，是澳洲及美国葡萄培植及酿酒学会专业会员，提供投资红酒心得之余，并主持讲座，推广品酒文化，并著有《醉人投资》。

众人皆爱的赤霞珠2010-03-11 14:13:15赤霞珠是一种很受欢迎的葡葡，很多的产酒国都有出产由它而酿制成的酒。
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分析酒香的窍门2010-03-04 08:41:03怎样去描述葡萄酒的香气？告诉大家一些实用的窍门...
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进入品酒的第二步2010-02-25 09:06:53是用鼻子去细心地嗅一下酒香，有三层的香气...
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开瓶也要真工夫2010-02-18 09:06:15品酒师最尴尬的事情，就是开瓶时把酒塞弄破。选择一个开瓶器很重要...
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想当一个品酒师？2010-02-10 10:17:55那些花香或果香的形容词对很多人来说有点抽像。于是品酒的技巧，便好像很难。
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品酒不能马虎2010-02-04 09:17:09做好准备工夫才不致浪费了时间和葡萄酒。
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法国淑女、英国将军2010-01-28 09:19:48庞马这个英国名字，怎么与法国红酒扯上关系？而这红酒又有什么特点？
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品酒的第一步2010-01-21 08:27:59试酒的第一个步，是用眼去看，这里大有文章。
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帕克老猫烧须2010-01-14 09:50:25帕克一向自夸能记得过去32年试过的所有红酒和他给予的评分，但去年他最喜欢的红酒，竟然是他曾经给予低评分的Le Gay……
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投资红酒的第一步2010-01-07 08:28:39当你买一万元的红酒时，能容忍温度影响酒质吗？
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酿酒师追求的圣杯2009-12-31 09:42:02饮酒的人，爱赤霞珠或梅鹿，但更爱黑皮诺
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势不两立的红酒2009-12-24 08:55:24新世界酒缺乏层次，旧世界酒缺乏新意...
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有机栽种救活酒庄2009-12-17 08:53:34若非转用有机栽种，便没有今日的Pontet Canet
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把85年青春献给酒庄2009-12-10 09:02:00明白酒庄的成功故事，才能增加投资的信心。
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只有24瓶的红酒2009-12-03 08:30:211951的格兰格，堪称澳洲国宝！
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法国皇后的珍藏2009-11-26 08:45:59拿破仑妻子的葡萄酒珍藏竟有1.3万瓶！
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薄酒莱新酒的特色2009-11-19 08:16:59独特的酿酒过程，使它带有糖果、玉桂和车厘子的香气。
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拉菲要跌价？2009-11-12 08:10:1382 Lafite下调至97+分，会影响拍卖成绩？
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投资红酒的最大风险2009-11-03 08:14:04红酒投资最大损失莫过于购入赝品。
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