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  • 腊肠炒薯丝2015-01-07 07:01:07今年首先一连四个星期,教授各位要上班的OL四道简易菜式。
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  • 麦乐鸡2014-12-31 10:57:38今天是大除夕,不知大家下班后或饭后,有无约上家人或朋友一齐等倒数,迎接2015年的来临?
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  • 醉鸡翼2014-12-24 07:01:50这款小吃做法非常之简单,只要去超市买枝调配好的醉鸡汁,预早一晚准备,就随时可以吃到。
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  • 酱烧猪骨2014-12-17 07:01:43平日假期煮西餐,每人一件或半件当主菜,可另再配意粉,加上头盆及餐汤,又可以作一顿丰富的晚餐。
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  • 酸辣肉丸2014-12-10 07:01:54今期教授这款圣诞美食,同样地也可以单做小吃或配搭意粉都可以。
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  • 自制沙嗲酱2014-12-03 07:01:31韦太最爱亲自制作派对美食,连配搭的酱汁都要自家制作才觉得美味。
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  • 顺德煎藕饼 2014-11-26 10:23:27其实有一道菜式大家都可能经常吃到,但又不知道原来也是来自顺德,这道菜就是“顺德煎藕饼”。
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  • 蚂蚁上树2014-11-19 07:01:19讲开这道菜名的由来,说是蚂蚁上树做成后,有细小的肉末沾在粉丝上,看上去正如一行行蚂蚁在树上慢慢地往上爬因而定名。
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  • 客家小炒2014-11-12 07:01:15上星期介绍了大家熟识的潮州菜,今期轮到介绍另一地道菜式“客家菜”。
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  • 咸菜炒猪大肠2014-11-05 07:01:52近期韦太会一连四个星期,每星期介绍一款地道菜式。本期就先介绍潮州菜式“咸菜炒猪大肠”。
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  • 西柠蜜糖煀乳鸽 2014-10-29 07:01:20这期就改用焖煮的方法去教大家煮一味开胃的菜式,由于乳鸽的肉质都偏向韧,焖煮需时,调味才可以慢慢渗入乳鸽内。
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  • 泰式甜酸酱鲳鱼 2014-10-22 06:50:38其实,只要鱼新鲜,无论蒸或煎都一样美味。
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  • 惹味梅子鸭2014-10-15 06:42:37其实梅子还可以用来做梅子鸭,加入惹味酱汁去焖鸭,保证鸭又软及入味。
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  • 喼汁焗猪软骨2014-10-08 06:34:27今次改用酸甜的酱汁来焖煮,改为开胃又惹味的菜式,大家不妨试下。
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  • 酸辣翅根2014-10-01 07:01:15偶然改变口味,就可以试买翅根来做菜。
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  • 腐乳鸡翼2014-09-24 06:52:52今期就让韦太介绍大家做这款惹味的鸡翼,保证胃口大增。材料简单,大家快点试下啦!
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  • 什锦瓜粒汤饭2014-09-17 06:34:11大家只要在晚餐时预留多一碗白饭或预留一些材料,只要简单加入瓜粒及什锦材料,放汤滚一会便立即可以享用。
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  • 核桃沙葛炒粒粒2014-09-10 07:01:46这期韦太教授大家的“炒粒粒”系用简单的蔬菜及乳制成品去炒,最后加入补肾及脑的核桃,增加菜式的营养。
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  • 椒盐杏鲍菇伴菠菜2014-09-03 07:01:59这次的杏鲍菇洒上少许椒盐,令菇吃时不会带草腥味。
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  • 双耳素鸡炒胜瓜2014-08-27 07:01:47大家不妨多以这些食材配搭日常的瓜菜烹调,煮出来的便是一道道既美味、营养价值又高的素菜。
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