香港脉搏
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  • 鲜奶炖蛋2015-05-27 07:01:26大家都会认为糖水店的“炖蛋”食落口先至滑,不会炖到烂糟糟。自己在家做,一般都会似蒸蜂巢水蛋,好难吃,对吗?
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  • 西米糕2015-05-20 07:01:09想怀缅童年时开心的时刻感觉?就要靠自己亲手做啦!
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  • 简易版马拉糕2015-05-13 07:28:32今次韦太的方法是取易不取难,出来的效果都不算差,大家不妨试下!
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  • 母亲节心意:胡萝卜蛋糕2015-05-06 07:01:04今期就简单一些,教大家做一个简单易做的胡萝卜蛋糕。希望大家用你们的感情及爱心去感动母亲啦!
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  • 什菌忌廉长通粉2015-04-29 07:01:34菇菌类营养丰富,常吃可以增强身体免疫能力,配上不太味浓的白汁,突出菇菌的原味。
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  • 肉酱意粉2015-04-22 07:01:20只要将意粉烚熟,另用锅煮好肉酱,淋上意粉上就完成,是否简单又容易做呢?大家都来试下啦!
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  • 干炒三丝意粉2015-04-15 07:01:16今期韦太想将学生时期的回忆与大家分享,让大家一齐感受一下!
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  • 白汁蚬肉磨菇意粉2015-04-08 07:01:08这次韦太教授煮一个简易白汁,大家随时随地都可以做到白汁意粉。
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  • 沙茶牛肉炒意粉2015-04-01 07:01:51简易意粉制作容易,只要雪柜常备一些急冻食材及配料,大家随时随地都能制作到。无论做午餐或晚餐都可以。
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  • 洋葱炒猪柳2015-03-25 07:01:33今期教授的“洋葱炒猪柳”,洋葱平时买好几个放在家,随时可以用得着。
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  • 肉碎扒玉子豆腐2015-03-18 07:01:32玉子豆腐蒸或煎都行,若想清淡一些,大家可以将此菜式改为蒸,再将炒好的肉碎铺在豆腐上都可以。
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  • 鸡丝南乳茄子2015-03-11 07:01:09今期教授的菜式,预先将茄子蒸熟,再加南乳去焖煮,味道较容易入味。加了鸡丝去炒,有菜及肉,就可以简单配搭出一道惹味菜式。
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  • 香煎鱼腐2015-03-04 07:01:31明天就是元宵佳节,即中国人的情人节。过了元宵节,代表农历新年已完结,一切又回复正常,再没有节日气氛。而打工一族又要继续忙碌工作。
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  • 蚝汁生菜冬菇伴斋鲍片2015-02-25 07:03:03坊间有好多素食仿制品,外貌与真正的食材及口感近似,用来做斋菜,可以满足素食者或要求高的朋友。
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  • 碧绿珊瑚蚌肉炒鸡球 2015-02-18 07:01:43贺年宴客菜式,其实只要大家花点心思,就可以煮出美味的菜式,大家不妨试下!
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  • 霸皇鸡2015-02-11 07:01:53其实无论团年饭或开年饭,大家总觉得要有一道“鸡”的菜式,才算是一顿完美的饭宴。
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  • 竹笙云腿百花卷2015-02-04 09:46:06踏入二月份已感觉农历新年的气氛很接近,我相信每位家庭主妇都已准备办年货及已开始想农历年期间煮什么菜好?
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  • 芥末籽蜜糖猪扒2015-01-28 07:01:47这次用了芥末籽酱加入蜜糖及喼汁去腌制猪扒,若果不想用锅去煎猪扒,可以采用焗的方法都可以。
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  • 芒果咖哩鸡2015-01-21 07:01:07咖哩鸡相信大家经常都会煮来吃,但韦太今日教授的咖哩鸡,混合了印度咖哩的元素,加入香浓及清香的柠檬叶去提升味道。
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  • 荷芹鸳鸯柳2015-01-14 07:01:08每逢秋冬季节,腊味当造,每个家庭都会买一些,放在家中,方便随时可以做配菜或煲腊味饭。
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