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  • 简单派对小吃:芝士杂菌大蘑菇2016-03-02 07:20:00今期韦太会一连四星期教授大家做些简单的派对小吃,希望大家用心去学啦!
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  • 白萝卜牛尾汤2016-02-24 07:20:01用白萝卜配搭牛尾去煲汤,就有调理消滞,舒缓饮食停滞的食疗功效。
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  • 新年好运菜式:芋蓉鸡件2016-02-17 07:38:37今期韦太想将菜色简单化一点,将鸭改用鸡扒去代替,肉质嫩滑不会粗糙,大家有时间不妨试试!
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  • 新年好运菜式:咸肉杂锦炒藕片2016-02-10 07:01:31鸡,而是利用盐腌的方法,将绍酒及盐搽在猪肉上,腌2-3天随时可以用来炒菜,猪肉带咸香,吃入口感都不同一般炒猪肉菜色。
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  • 备战农历年:避风塘濑尿虾2016-02-03 07:01:24这次改用简单的方法,不用加太多金银蒜都做到避风塘的效果,团年饭买些来应节,一家人开开心心吃餐团年饭,准备迎接猴年啦!
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  • 备战农历年:莲藕章鱼红豆猪骨汤2016-01-27 07:01:05我喜欢用莲藕煲汤,因为煲完汤的莲藕又可以加些排骨及南乳去焖,又可以多一道惹味的菜色啦!
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  • 备战农历年:荷叶饭2016-01-20 07:01:00今期教大家做一道荷叶饭,这道荷叶饭在酒家餐牌属于贵价饭类系列,原因是饭内材料丰富,有瑶柱、冬菇、虾米及海虾等等……
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  • 备战农历年:酥炸荔蓉带子2016-01-13 07:01:39今期教授大家用芋头蓉包住带子,变成一道酥炸荔蓉带子,用来做宴客菜或贺年菜色都可以。
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  • 备战农历年:胡椒虾2016-01-06 07:01:14今期教授一款简单菜色,无时间去街市买菜,都可以买好急冻大只虎虾放雪柜,随时有客人来,实时可以煮到一款宴客菜。
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  • 朱古力麻糬球球2015-12-30 07:01:12今期韦太教授一款超简单又容易做的小吃,大家可以趁元旦假期与小朋友一起进行亲子活动,增进感情啦!
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  • 圣诞厨艺培训班:芝士烟肉松饼2015-12-23 07:01:14很多人喜欢吃松饼,因为松饼吃起来香脆,又不似蛋糕太软身,加入任何材料都可以做出香脆的松饼,小朋友学校开派对,焗小小杯也可以。
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  • 圣诞厨艺培训班:片栗粉柠檬蛋糕2015-12-16 10:08:22每逢过时过节,韦太都要准备几款应节食谱给大家,这个食谱,做出来的蛋糕好香柠檬味,加上片栗粉的蛋糕都香滑,大家试下啦!
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  • 产后进补:姜汁炖蛋2015-12-09 07:01:42介绍适合产妇的饭后甜品,大家日后有朋友或亲人请教大家时,相信大家都会知煮哪些菜色啦!
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  • 甜豆百合炒鸡片 2015-12-02 07:01:03甜豆含高纤维,百合能宁神润肺,鸡肉又能提供优质蛋白质。此菜色适合一家大小食用。
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  • 产后进补:花生焖猪手2015-11-25 07:01:38产后12朝前或开刀的产妇不能太早进食猪脚姜,但食用猪手做的菜色有助回复体力,还有助喂哺母乳的产妇有催乳的作用。一般人食用,能增加皮肤胶原蛋白,此食谱适合一家大小食用。
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  • 产后进补:黄芪益气猪手汤2015-11-18 07:01:42此汤水有齐补气补血,健脾及催乳作用,产妇不妨试下。此汤水健脾益气,都适合其他朋友或女士们饮用的。
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  • 产后进补:鸡酒2015-11-11 07:01:13趁着秋冬季节,女士们都容易手脚冰冷,大家都可以买一枝糯米酒回家煮鸡酒进补,此食谱不是只限孕妇食用,女士们秋冬进补都是一个最佳进补的食疗之一。
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  • 产后进补:盐香鸡红米饭2015-11-04 07:01:24今期教授盐香鸡红米饭,产妇可以做用鸡肉最幼滑的部份,余下的部份用来煮鸡酒或煲鸡汤都可以。红米纤维含量高,可以预防产后便秘。
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  • 茶树菇螺片汤2015-10-28 07:01:16今期汤水的功能滋阴补肾、美颜、健脾胃及养心宁神。
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  • 瑶柱莲子百合银耳瘦肉汤2015-10-21 07:01:15百合都同样有润肺功能,配合莲子,大大提升宁心安神的作用。
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