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  • 自家制德国酸椰菜2016-12-07 12:26:56今期教大家腌制德国人最喜爱的酸椰菜,这个酸椰菜可以配搭德国咸猪手或其他肉类伴食,可以减低肉食肥腻感。
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  • 豆沙糯米糍2016-11-30 11:08:34简单的豆沙糯米糍,无论大小派对,都可以大派用场。
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  • 特色煲仔菜:茄子牛腩煲2016-11-24 12:16:38煲仔菜色,来来去去都是那几款……豆腐火腩煲,萝卜牛腩煲,鱼香茄子煲等等。今期就将菜色合并做出Fusion菜,制作出茄子牛腩煲。
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  • 特色煲仔菜:冬菇火腩什菜煲2016-11-16 07:01:25好多香港人喜爱吃豆腐火腩饭,原因除有脆卜卜的烧肉之外,又可以吃到营养丰富的豆腐,加上港人爱健康,多吃蔬菜及菇菌类对身体更有益。
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  • 特色煲仔菜:虾酱肉松豆腐煲2016-11-09 07:01:34豆腐中含有丰富的大豆蛋白,它不含胆固醇和脂肪,有助于心血管疾病的预防。材料配上虾酱去煮,能使肉类、菇类吸收虾酱浓郁的香味。
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  • 特色煲仔菜:豉油皇大虾粉丝煲2016-11-02 07:01:52这款超简单又美味的豉油皇大虾粉丝煲,除可当日常菜色,有朋友来又可以当宴客菜色,材料简单,快点试下啦!
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  • 松子仁木耳炒草菇2016-10-26 11:52:24今期教授的菇菌材料配搭,除了可以滋阴润肺,排毒,提高免疫能力及降低胆固醇之外,还有美颜抗衰老,健脑益智。
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  • 自家制超滑沙姜鸡 2016-10-19 10:43:28今期教大家用蒸的方法去做,只要保持火力不要太猛及时间控制得好,蒸出来的鸡都是刚熟及滑溜的。
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  • 香葱焖米鸭2016-10-12 07:01:54工人姐姐说连急冻鸡翼都售清,她就好聪明,买了一只急冻米鸭回来,都可以煮到一碟出得厅堂的菜色。
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  • 最适合秋天的汤水:南北杏蚝豉菜干汤2016-10-05 07:01:31要多饮一些袪肝火、清肺热的汤水,才可以预防秋燥的影响。今期教授的汤水,有清热润肺,开声、止咳除痰的功效,大家不妨试下啦!
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  • 最适合秋天的汤水:生地马蹄瘦肉汤2016-09-28 10:26:07若按照现时秋天时令的天气,大部份人都受“秋燥”季节气候所影响的,此时喝时令汤水,有食疗功效,效果更佳。
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  • 最适合秋天的汤水:沙参百合无花果汤2016-09-21 07:01:36秋天的天气干燥,保健汤水最适宜用沙参去帮助清除肺热,因为沙参性质甘、凉,可以帮助清除肺燥。沙参及百合都归肺经,所以疗效更佳,大家不妨试下。
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  • 最适合秋天的汤水:百合雪梨螺片汤2016-09-14 10:53:03女士们如果想皮肤保持滋润及防止黑眼圈出现,就要趁此时多饮一些具滋阴补肾的海产类食物啦!
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  • 最适合秋天的汤水:霸王花红萝卜西施骨汤2016-09-07 09:42:33韦太会教授一系列预防秋燥,有滋阴润燥及养颜润肤功效的汤水,大家一定要每星期三定期来收看。
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  • 有营素菜:油筋扒菠菜2016-08-31 07:01:54今期就教大家用生筋来扒菠菜,謍养丰富,怀孕的妇女更加需要吃多些菠菜,加强铁质吸收,叶酸更有助胎儿正常发育。
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  • 有营素菜:青瓜木耳炒面筋2016-08-24 10:19:28这道菜色加入木耳和青瓜去配搭,木耳有润肺生津、滋阴养胃、益气和血、补脑强心,能预防高血压、血管硬化及增强身体抵抗力,有抗癌作用。
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  • 超简单!自制面筋2016-08-17 07:01:59做面筋的方法非常之简单,如果大家都有做面包的经验,就更加容易做。
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  • 脆卜卜 越南春卷2016-08-10 07:01:54越式的配蘸碌冧汁,更会将春卷包上一块生菜一齐伴食,这样吃法可以减低油炸的肥腻,还不会太热气。
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  • 越式小吃 扎肉蒸粉包2016-08-03 11:27:25今期教授的材料,用干或新鲜粉皮都可以,余下的粉皮还可以多做一道凉盘——鸡丝粉皮呢!
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  • 简单客饭:鲜茄鸡丝饭2016-07-27 07:01:38今期会教授大家做一道开胃的客饭鲜茄鸡丝饭,材料简单又容易做,酸酸甜甜,小朋友一定喜欢!
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