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澳洲酒出口大改革

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上善若水2012-02-03 09:24:471#欧元是挺强势的，主要是有矿产支撑，想不到对红酒出口也影响挺大的 [回复]
badman2012-02-03 13:47:573#据说从澳洲进口酒到香港，如果不超过30度的话，就不需要关税。而内地的好像是关税：14%，增值税：17%，消费税：10%。如果一来，价格就涨上去了。 [回复]
smart2012-02-04 02:33:214#最早知道澳大利亚的红酒是由圣皮尔（ASC）公司代理的禾富（Wolf Blass red label），当时还没有什么 Platinum label black label 等一些高端的系列。那时候还是很不错的酒款那。 [回复]
icewater2012-02-04 02:46:565#在中国上海的红酒市场里看到最多的就是wolf balss 和 penfold这两个大的品牌，这两个品牌旗下的有很多的系列，有入门级的酒当然也会有高端的酒，但是在澳大利亚还有那些我们不知道的知名品牌呢？最主要的是价格要实惠啊！！！ [回复]
Lovejane2012-02-04 03:04:106#在澳大利亚（Australia）除了我们所熟知的巴罗沙谷（barossa Valley）和克莱尔谷（clare valley）库纳瓦拉(coonawarra)等知名的产区还有那些有性格的产区和品牌请作者介绍一下，谢谢!! [回复]
paper2012-02-04 03:15:297#我想国人最早知道和熟悉澳大利亚的葡萄酒的应该是设拉子（shiraz），他在澳大利亚也是广泛种植，还有的就是国际著名的品种赤霞珠（cabernet sauvignon）,他们经常以不同的比例加以混合，我想请教澳洲的白葡萄酒那个更有名些请告之品牌和品种谢谢！！！ [回复]
winelife2012-02-04 03:32:158#巴罗莎谷因为生产和酿造设拉子（Shiraz）而出名，她是澳大利亚著名葡萄酒的发源地。山谷拥有连绵的山脉，肥沃的土壤，加上地中海气候，使其生产出的红酒远近驰名，可是白葡萄酒有哪些比较出名呢谢谢！！ [回复]
bordeaux2012-02-04 03:41:579#我知道克莱尔谷（Clarevalley）被认为是南澳大利亚最独特的地区之一。她以“澳大利亚雷司令（Riesling）的故乡”而闻名。请问澳大利亚雷司令和德国的雷司令有什么不样的吗？？我指的是口感和酒的质量。 [回复]
tendy2012-02-04 03:53:0010#澳大利亚以生产和酿造设拉子（shiraz）而闻名但在澳大利亚设拉子是广泛种植的品种，而且澳大利亚也是很大的一个国家据我所知光葡萄酒的产区就不下8个，那那个产区的设拉子可以称为澳大利亚设拉子之王呢？ [回复]
janeduan2012-02-04 04:05:4111#我想澳大利亚的葡萄酒之所以有如此的盛名,不仅仅是是因为其特有的优良土地和许多世界级杰出优秀的酿酒师，再加上严格的管理和生产过程，所以可以酿造出的质优价廉的世界级美酒。请问澳大利亚是否有像法国一样的AOC管理体系呢？？ [回复]
glass2012-02-05 01:31:5012#在澳大利亚除了我们所知道的一些品牌和葡萄品种如penfold 的shiraz ，cabernet sauvignon,chardonnay riesling.等等。还有那些葡萄品种在澳洲有种植，在那个产区与原产地的风格有什么不同，谢谢！！！ [回复]
grapes2012-02-05 01:44:2913#在所有新世界葡萄酒酒标上，最关键的部分就是品牌和品种，对于澳大利亚葡萄酒来说也是一样的。如果在酒标上标注葡萄品种，如wolf blass black label shiraz 是有多少的比例呢？是100%的shiraz吗？ [回复]
icewater2012-02-05 02:19:4314#“澳大利亚最好的设拉子”非巴罗莎谷和麦拿仑谷莫属了他们每年都要为争夺这一殊荣而展开竞赛。个人的浅见是麦拿仑谷更胜一筹，麦拿仑谷在阿德莱德南部，被众多的草原和果园包围。她肥沃的土壤和来自圣文森特深谷的水源使当地能够生产出味道醇厚的红葡萄酒。
tendy2012-02-04 03:53:0010#
澳大利亚以生产和酿造设拉子（shiraz）而闻名但在澳大利亚设拉子是广泛种植的品种，而且澳大利亚也是很大的一个国家据我所知光葡萄酒的产区就不下8个，那那个产区的设拉子可以称为澳大利亚设拉子之王呢？
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Lovejane2012-02-05 02:28:1715#现在进入中国的澳大利亚的葡萄酒可不少啊，除了你所说的2个牌子之外还有很多啊。比如，
Hentschke的shiraz，Peter Lehmann 的Mentor，Vasse Felix的Cabernet Merlot ，Corilole的Lloyd Reserve Shiraz ，Watershed的Unoaked Chardonnay，等等价格都在100到500之间。而且都是物超所值的。值得一试的酒款
icewater2012-02-04 02:46:565#
在中国上海的红酒市场里看到最多的就是wolf balss 和 penfold这两个大的品牌，这两个品牌旗下的有很多的系列，有入门级的酒当然也会有高端的酒，但是在澳大利亚还有那些我们不知道的知名品牌呢？最主要的是价格要实惠啊！！！
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bordeaux2012-02-05 03:00:0316#澳大利亚全国共分为七个州，分别是北领地、南澳、西澳、新南威尔士、维多利亚、昆士兰和塔斯马尼亚岛(省)。澳大利亚的北部纬度低，是热带雨林区，内陆是沙漠和莽原，气候炎热干燥，都不适合葡萄的生长，所以葡萄酒产区主要集中在东南部地区为多。
Lovejane2012-02-04 03:04:106#
在澳大利亚（Australia）除了我们所熟知的巴罗沙谷（barossa Valley）和克莱尔谷（clare valley）库纳瓦拉(coonawarra)等知名的产区还有那些有性格的产区和品牌请作者介绍一下，谢谢!!
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lao-zhu2012-02-05 08:40:3917#好象澳洲习惯叫省？如维多利亚、叫维省。
bordeaux2012-02-05 03:00:0316#
澳大利亚全国共分为七个州，分别是北领地、南澳、西澳、新南威尔士、维多利亚、昆士兰和塔斯马尼亚岛(省)。澳大利亚的北部纬度低，是热带雨林区，内陆是沙漠和莽原，气候炎热干燥，都不适合葡萄的生长，所以葡萄酒产区主要集中在东南部地区为多。
Lovejane2012-02-04 03:04:106#
在澳大利亚（Australia）除了我们所熟知的巴罗沙谷（barossa Valley）和克莱尔谷（clare valley）库纳瓦拉(coonawarra)等知名的产区还有那些有性格的产区和品牌请作者介绍一下，谢谢!!
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smart2012-02-05 22:17:3918#当然有白葡萄酒的踪迹啦，正如你所说的因为巴罗莎山谷拥有连绵的山脉，肥沃的土壤，孕育了很多知名品种，如有赛蜜蓉(Semillon)和莎当妮(Chardonnay)。这两个葡萄经常用来混酿，所以生产出来的白葡萄酒精致而细腻。
winelife2012-02-04 03:32:158#
巴罗莎谷因为生产和酿造设拉子（Shiraz）而出名，她是澳大利亚著名葡萄酒的发源地。山谷拥有连绵的山脉，肥沃的土壤，加上地中海气候，使其生产出的红酒远近驰名，可是白葡萄酒有哪些比较出名呢谢谢！！
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Lovejane2012-02-05 22:20:4919#据我了解有很多知名的葡萄品种在澳大利亚按了家，比如意大利品种圣祖维斯（Sangiovese）和聂比奥罗(Nebbiolo)，当然还有其他的品种包括了黑皮诺（Pinot Noir），莎当妮，雷司令，灰皮诺（Pinot Grigio）等等
glass2012-02-05 01:31:5012#
在澳大利亚除了我们所知道的一些品牌和葡萄品种如penfold 的shiraz ，cabernet sauvignon,chardonnay riesling.等等。还有那些葡萄品种在澳洲有种植，在那个产区与原产地的风格有什么不同，谢谢！！！
[回复]
janeduan2012-02-05 22:23:2120#按照澳大利亚葡萄酒的法律规定，如果是在在酒标上标注葡萄品种，则这瓶酒里需要有85%是由该品种酿造的，如果葡萄酒里面混合的品种每一种都不到85%，那么就要标注出所有主要的葡萄品种，而标在前面的品种要比标在后面的含量多。如：Cabernet Shiraz，就是用Cabernet Sauvignon和Shiraz两种葡萄品种，而且Cabernet Sauvignon所占的比例要比Shiraz高。
grapes2012-02-05 01:44:2913#
在所有新世界葡萄酒酒标上，最关键的部分就是品牌和品种，对于澳大利亚葡萄酒来说也是一样的。如果在酒标上标注葡萄品种，如wolf blass black label shiraz 是有多少的比例呢？是100%的shiraz吗？
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grapes2012-02-05 22:34:2621#一直有个疑问大家都知道penfold 是澳大利亚比较大的葡萄酒生产商，他的系列有很多如grange，bin 系列，我知道grange 是penfold的高端品牌，不过一直搞不清的是这个Bin是什么意思。如Bin 128 707 389等。 [回复]
glass2012-02-05 22:50:0122#其实，Bin就是“储存室”（也就是酒窖）的意思，在很多年前，澳洲有大量葡萄酒装瓶后没有贴上商标就被放置到一些“BIN”内，让其在适宜的温度和湿度的酒窖中存储熟化。为了方便存储和记录一些酒庄的酿酒师就会给每一个“BIN”标上任意一个数字以便于记录和分辨，这就是我们现在所看到的BIN后面“数字“的由来。正如大家所知道的 Bin 707 389 等
grapes2012-02-05 22:34:2621#
一直有个疑问大家都知道penfold 是澳大利亚比较大的葡萄酒生产商，他的系列有很多如grange，bin 系列，我知道grange 是penfold的高端品牌，不过一直搞不清的是这个Bin是什么意思。如Bin 128 707 389等。
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tendy2012-02-05 22:55:0723#说到改革的话不仅仅是出口的改革吧，还有一看就知道新旧世界的区别，螺旋盖（当然现在一些老世界也纷纷效仿新世界）。与软木塞相比，螺旋盖的透氧率和均质性与最好的软木塞效果基本相同，从环保、成本、使用等方面更具有软木塞不可比拟的优势。而且简单容易操作！！！ [回复]
黄瑞彪2012-02-06 09:05:2724#澳洲的優質酒實在很多,將來一定向大家介紹一下. [回复]
janeduan2012-02-07 01:31:5124#是的每个酒庄都有自己的命名方法，而且应该没有一个Bin后面的数字是相同的。总的来说，澳洲葡萄酒的Bin这个模式是一个自然而然形成的，每一个数字都代表了一类葡萄酒的风格，也可以说这个也是澳洲酒的一个创新和改革！！！
glass2012-02-05 22:50:0122#
其实，Bin就是“储存室”（也就是酒窖）的意思，在很多年前，澳洲有大量葡萄酒装瓶后没有贴上商标就被放置到一些“BIN”内，让其在适宜的温度和湿度的酒窖中存储熟化。为了方便存储和记录一些酒庄的酿酒师就会给每一个“BIN”标上任意一个数字以便于记录和分辨，这就是我们现在所看到的BIN后面“数字“的由来。正如大家所知道的 Bin 707 389 等
grapes2012-02-05 22:34:2621#
一直有个疑问大家都知道penfold 是澳大利亚比较大的葡萄酒生产商，他的系列有很多如grange，bin 系列，我知道grange 是penfold的高端品牌，不过一直搞不清的是这个Bin是什么意思。如Bin 128 707 389等。
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希望永恒2012-02-09 12:33:4125#期待ing
黄瑞彪2012-02-06 09:05:2724#
澳洲的優質酒實在很多,將來一定向大家介紹一下.
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webersui2012-02-12 21:54:0926#Bin 对于酿酒师来说，就是酿酒的大缸，可以是水泥槽、木槽、不锈钢桶、橡木桶，总之酿酒用到的较大型的容器；数字只是随手一编，进而走向了市场，获得认可就保留了下来。君不见中国人认Penfolds为澳洲头牌，他们就随便弄个Bin 8, 还有Bin 620来唬弄国人，后者市场零售就1000澳元呐，我想除了中国市场，任何其他市场不会认同这一价格的，澳洲只在机场DFS有卖，就很说明他们没有底气。
janeduan2012-02-07 01:31:5124#
是的每个酒庄都有自己的命名方法，而且应该没有一个Bin后面的数字是相同的。总的来说，澳洲葡萄酒的Bin这个模式是一个自然而然形成的，每一个数字都代表了一类葡萄酒的风格，也可以说这个也是澳洲酒的一个创新和改革！！！
glass2012-02-05 22:50:0122#
其实，Bin就是“储存室”（也就是酒窖）的意思，在很多年前，澳洲有大量葡萄酒装瓶后没有贴上商标就被放置到一些“BIN”内，让其在适宜的温度和湿度的酒窖中存储熟化。为了方便存储和记录一些酒庄的酿酒师就会给每一个“BIN”标上任意一个数字以便于记录和分辨，这就是我们现在所看到的BIN后面“数字“的由来。正如大家所知道的 Bin 707 389 等
grapes2012-02-05 22:34:2621#
一直有个疑问大家都知道penfold 是澳大利亚比较大的葡萄酒生产商，他的系列有很多如grange，bin 系列，我知道grange 是penfold的高端品牌，不过一直搞不清的是这个Bin是什么意思。如Bin 128 707 389等。
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webersui2012-02-12 22:01:4827#同意。看一些专业统计数字，存在3－5％自然原因Cork Taint，对于消费者来说就是极大的不公，试想有几个消费者会拿着Cork Taint的酒瓶，去找经销商理论的。当然在欧美成熟市场这是毫无疑问可以获得退换的，因为他们的消费者有这个能力识别，他们的店家有这个耐心拢络客户，Simply they are not your fault. It was just natural.
tendy2012-02-05 22:55:0723#
说到改革的话不仅仅是出口的改革吧，还有一看就知道新旧世界的区别，螺旋盖（当然现在一些老世界也纷纷效仿新世界）。与软木塞相比，螺旋盖的透氧率和均质性与最好的软木塞效果基本相同，从环保、成本、使用等方面更具有软木塞不可比拟的优势。而且简单容易操作！！！
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webersui2012-02-12 22:12:3328#澳洲人，准确说维州人，酒内人士一点也不喜欢Moet Chandon 出现在Yarra Valley 的中心，旅游景点罢了，Who cares. 既然有了GI 干吗非得弄个什么也不算的气泡酒，在那里恶心人，你建在California，建在中国烟台或者重庆，建在那里都成。疑惑了吧，但凡酿酒之人，都讲出身、Terroir, 你Moet Chandon弄的是西澳、TAS的Chadonnay, 采摘下来，装上冷藏卡车，一路狂奔几千里，来到维多利亚，供游客一览输送倒入发酵槽。没劲。 [回复]
webersui2012-02-12 22:34:1529#法律是没有这样的规定的，这是新世界葡萄酒有别于旧世界的Label.只是大家喜欢把出身交代的清清楚楚罢。举例，Clonakilla 2010 Shiraz Viognier($85)和 O'riada Shiraz($35), 他们都是含有5％Viognier Co-fermentation, 但是为何一个瓶贴上一个标注Shiraz Viognier, 一个标注单一Shiraz. 因为前者是他的旗舰产品和传统，必须有Viognier存在，否则粉丝们会不认识了；而后者是他的本庄产品，可以今年放，明年不放，放多点少点都可以。
janeduan2012-02-05 22:23:2120#
按照澳大利亚葡萄酒的法律规定，如果是在在酒标上标注葡萄品种，则这瓶酒里需要有85%是由该品种酿造的，如果葡萄酒里面混合的品种每一种都不到85%，那么就要标注出所有主要的葡萄品种，而标在前面的品种要比标在后面的含量多。如：Cabernet Shiraz，就是用Cabernet Sauvignon和Shiraz两种葡萄品种，而且Cabernet Sauvignon所占的比例要比Shiraz高。
grapes2012-02-05 01:44:2913#
在所有新世界葡萄酒酒标上，最关键的部分就是品牌和品种，对于澳大利亚葡萄酒来说也是一样的。如果在酒标上标注葡萄品种，如wolf blass black label shiraz 是有多少的比例呢？是100%的shiraz吗？
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webersui2012-02-12 22:39:1730#谁在澳洲看到过Semillon和Chardonnay 的Blends, 书本上有吗？反正我没有看到过。在西澳可以看到SSB 或者 SBS，很好的配比。不是骂人的缩写，是品种的缩写。
smart2012-02-05 22:17:3918#
当然有白葡萄酒的踪迹啦，正如你所说的因为巴罗莎山谷拥有连绵的山脉，肥沃的土壤，孕育了很多知名品种，如有赛蜜蓉(Semillon)和莎当妮(Chardonnay)。这两个葡萄经常用来混酿，所以生产出来的白葡萄酒精致而细腻。
winelife2012-02-04 03:32:158#
巴罗莎谷因为生产和酿造设拉子（Shiraz）而出名，她是澳大利亚著名葡萄酒的发源地。山谷拥有连绵的山脉，肥沃的土壤，加上地中海气候，使其生产出的红酒远近驰名，可是白葡萄酒有哪些比较出名呢谢谢！！
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